O que quase ninguém sabe sobre Santa Catarina
Recordes de frio, uma república que durou quatro meses, ostras premiadas e um dialeto alemão vivo no interior. Vire os cards para descobrir.
Oito fatos surpreendentes
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Qual Santa Catarina é a sua?
Cinco perguntas rápidas sobre férias, comida e paisagem. No fim, descubra com qual das seis regiões você combina mais.
Enxaimel: a casa que se monta como um quebra-cabeça
O enxaimel (do alemão Fachwerk) é uma técnica medieval trazida pelos imigrantes: uma estrutura de madeira encaixada, sem pregos, cujos vãos são preenchidos com tijolos ou barro. As vigas ficam à vista e formam desenhos geométricos na fachada.
Em Blumenau e Pomerode, essas construções deixaram de ser apenas casas e passaram a ser patrimônio. A Rota do Enxaimel, em Pomerode, reúne mais de 30 edificações centenárias ao longo de 16 km — o maior conjunto preservado do Brasil.
- Estrutura aparente: as vigas são o esqueleto da casa, não decoração.
- Preenchimento: tijolo maciço, pedra ou pau a pique, conforme o material disponível.
- Telhado inclinado: herança do clima europeu, útil também nas chuvas do vale.
- Proteção legal: em Pomerode, leis municipais incentivam a preservação e o estilo em obras novas.
Casas com mais de 150 anos ainda habitadas pelas mesmas famílias.
Créditos das fotos
A maior parte das fotos vem do Wikimedia Commons, sob licenças livres (Creative Commons ou domínio público), que exigem creditar quem fez a foto. Outras dez foram escolhidas em sites de turismo, de notícia e de enciclopédia: essas não são de uso livre e estão aqui creditadas à sua origem. Cada item traz o arquivo usado, de onde ele veio e, quando existe, a licença.
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Praia Central e Barra Norte ao fundo, Balneário Camboriú SC
assets/cidades/balneario-camboriu-praia.jpg — HVL, via Wikimedia Commons (CC BY 4.0).
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CAIR DA NOITE EM BALNEÁRIO CAMBORIÚ, Santa Catarina, Brasil by Maria de Lourdes Dalcomuni (Ude) - panoramio
assets/cidades/balneario-camboriu.jpg — Nivaldo Cit filho, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
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Teleférico do Parque Unipraias com a Estação Barra Sul ao fundo, Balneário Camboriú SC
assets/cidades/bc-teleferico.jpg — HVL, via Wikimedia Commons (CC BY 4.0).
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Blumenau Brasil
assets/cidades/blumenau-centro.jpg — Marinelson Almeida, via Wikimedia Commons (CC BY 2.0).
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Parque Vila Germânica, em Blumenau
assets/cidades/blumenau-enxaimel2.jpg — Divulgação — material protegido, usado como trabalho escolar.
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Relogiodesolcentrohistorico
assets/cidades/blumenau.jpg — Andrevruas, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Catedral de Chapecó
assets/cidades/catedral-chapeco.jpg — Catarinense fx, obra do próprio (CC BY-SA 4.0).
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Enxaimel Fundos Butzke
assets/cidades/enxaimel-detalhe.jpg — Silvio Klotz, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Casa Enxaimel. Pomerode - SC - Brasil (7902589328)
assets/cidades/enxaimel-pomerode.jpg — Marinelson Almeida - Traveling through Brazil from Niteroi, Brasil, via Wikimedia Commons (CC BY 2.0).
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Centro Cultural da Marinha em Santa Catarina (CCMSC)
assets/cidades/florianopolis.jpg — Rômulo Porthos, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Beira-Mar Norte, em Florianópolis
assets/cidades/florianopoliscima.jpg — Rio & Learn — material protegido, usado como trabalho escolar.
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Pórtico e Moinho da XV, em Joinville
assets/cidades/joinville2.jpg — Foto de Juliano Cruz — material protegido, usado como trabalho escolar.
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Farol Santa Marta Brasil-02
assets/cidades/laguna-farol.jpg — Dieter Heiss from Brasil, Brasil, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0).
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Casario do Centro Histórico de Laguna
assets/cidades/laguna.jpg — Wilson Schuelter, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Trajes típicos pomeranos e o brasão da Pomerânia
assets/cidades/pomerano.jpg — Montanhas Capixabas — material protegido, usado como trabalho escolar.
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Montagem Pomerode
assets/cidades/pomerode-jardim.jpg — Allice Hunter, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Casa Enxaimel
assets/cidades/pomerode.jpg — Silvio Klotz, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Ponte Hercílio Luz um patrimônio catarinense de valor histórico
assets/cidades/ponte-hercilio-luz.jpg — Luluhgomes, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Escola Municipal Professor Nestor Margarida - Timbó, SC - panoramio
assets/cidades/vale-europeu.jpg — Elias C, via Wikimedia Commons (CC BY 3.0).
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Blumenau by Totonho Barreto and Kátia C. Oliveira 011
assets/cultura/blumenau-historico.jpg — Ajmcbarreto, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Espetáculo da escola do Bolshoi em Joinville
assets/cultura/bolshoi.jpg — Visite Joinville — material protegido, usado como trabalho escolar.
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Oktoberfest - A maior festa alemã das Américas - Blumenau – SC - panoramio
assets/cultura/festa-tipica.jpg — W.Feistler, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
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Homens guarani em celebração
assets/cultura/guarani.jpg — (conferir autoria na página de origem) — material protegido, usado como trabalho escolar.
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Igreja Matriz - panoramio (9)
assets/cultura/italianos-videira.jpg — matheus.d, via Wikimedia Commons (CC BY 3.0).
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Pintura de São Pedro de Alcântara
assets/cultura/pedro-alcantara.jpg — (origem nao registrada — falta o print) — material protegido, usado como trabalho escolar.
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971110-ILIA-Vanak-IMG 8870-2-2
assets/gastronomia/camarao.jpg — Safa Daneshvar, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Kołocz śląski
assets/gastronomia/cuca-fatia.jpg — Pustelnik1, via Wikimedia Commons (Public domain).
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Haselnuss-Streuselkuchen (8523653045)
assets/gastronomia/cuca.jpg — Katrin Gilger, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0).
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Araucaria angustifolia nuts
assets/gastronomia/entrevero.jpg — Mauro Cateb, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Galeto com polenta frita
assets/gastronomia/galeto-polenta.jpg — Galeto's — material protegido, usado como trabalho escolar.
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MGSA2018 - Pato
assets/gastronomia/marreco.jpg — MCGau, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Freshippo steamed oysters with vermicelli and garlic
assets/gastronomia/ostras-bandeja.jpg — Fumikas Sagisavas, via Wikimedia Commons (CC0).
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Ostra gratinada
assets/gastronomia/ostras-gratinadas.jpg — Rodrigo.Argenton, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
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Oysters Rockefeller
assets/gastronomia/ostras-prato.jpg — Dan Perry, via Wikimedia Commons (CC BY 2.0).
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Pinhão semente
assets/gastronomia/pinhao.jpg — Paulo Marcelo Adamek, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Floripa Casario Ribeirao da Ilha SC Brasil06
assets/litoral/acoriano-casario.jpg — SergioRDG, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Praia Quatro Ilhas Bombinhas
assets/litoral/bombinhas.jpg — Leonardo Pallotta, via Wikimedia Commons (CC BY 2.0).
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Anim1074 - Flickr - NOAA Photo Library
assets/litoral/boto-laguna.jpg — NOAA Photo Library, via Wikimedia Commons (Public domain).
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Guarda do Embaú - Palhoça - Santa Catarina
assets/litoral/guarda-do-embau.jpg — Emilio Coatti, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
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Dunas da Praia de Joaquina, Florianópolis, SC
assets/litoral/joaquina.jpg — Amanda Likes, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Barra Norte com o Infinity Coast em destaque vista da Praia Central em dezembro de 2018, Balneário Camboriú SC
assets/litoral/litoral-praia.jpg — HVL, via Wikimedia Commons (CC BY 4.0).
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Marco do Tratado de Tordesilhas 2
assets/litoral/marco-tordesilhas.jpg — Stanglavine, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Illawong 1
assets/litoral/ostras-cultivo.jpg — J Bar, via Wikimedia Commons (CC BY 2.5).
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Praia de Jurerê Internacional (cropped)
assets/litoral/praia-verao.jpg — Rafael Bernardino Mattei, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
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Ilha do Campeche
assets/litoral/praia.jpg — Divulgação / Associação Couto de Magalhães de Preservação da Ilha do Campeche — material protegido, usado como trabalho escolar.
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Praia da Lagoinha do Leste, Florianópolis
assets/litoral/trilha-praia.jpg — Papa Pic, via Wikimedia Commons (CC0).
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Campos Novos Araucária
assets/serra/araucarias-campo.jpg — Deyvid Setti e Eloy Olindo Setti, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
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Floresta Nacional de Caçador SC - Araucárias 3
assets/serra/araucarias-geada.jpg — Helena Chiarello, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
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Pedra-furada-vista-morro-da-igreja
assets/serra/morro-da-igreja.jpg — Rodrigo Américo Jorge, via Wikimedia Commons (Public domain).
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Cambirela, morro, neve, vista do morro da cruz - Daniel Queiroz - 23julho2013-IMG 6746
assets/serra/neve-serra.jpg — Daniel Queiroz, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
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A contemplação na Serra do Rio do Rastro
assets/serra/rio-do-rastro.jpg — Ro Pimentel, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
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RenatoSoares Igreja Matriz São Joaquim SC (39339467010)
assets/serra/sao-joaquim.jpg — MTur Destinos, via Wikimedia Commons (Public domain).
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Serra do Rio do Rastro, Santa Catarina, Brasil
assets/serra/serra-estrada.jpg — Paulo Hopper, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Reserva Particular do Patrimônio Natural Papagaio-de-Altitude - Liu Idárraga Orozco (01)
assets/serra/serra-geada.jpg — Liu Idárraga Orozco, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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MORRO DA IGREJA, NA SERRA DO CORVO BRANCO EM URUBICI-SC, BRAZIL 02
assets/serra/serra-inverno.jpg — EDI GALVANI ULIANO, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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MORRO DA IGREJA, NA SERRA DO CORVO BRANCO EM URUBICI-SC, BRAZIL 01
assets/serra/urubici.jpg — EDI GALVANI ULIANO, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
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Neve na SC-438 em São Joaquim
assets/serra/urupema-neve.jpg — Arthur Puls, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0).
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Vinhedos da Serra Catarinense 05
assets/serra/vinho-altitude.jpg — Elaine Alessio, via Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).